本日ホーチミン市7区に「一風堂」がグランドオープン。

一風堂 Pizza 4P’s

赤丸新味。

一風堂 Pizza 4P’s

白丸元味。
やっぱりコレ!

一風堂 Pizza 4P’s

この他にも餃子と替玉を2玉。
お会計は「無料!」。
いろいろオペレーションの不備もあったので、料金を徴収しないとのこと。
でも実際は最初から無料にする予定だったと思われます。
美味しかったし、もっと注文すればよかった(笑)。

隣は「Pizza 4P’s」。

力の源HDとPizza 4P’s、「一風堂」のライセンス契約―資本提携も

最初は「ハーゲンダッツ」に行こうかと思ったけど、 「Pizza 4P’s」 でデザートを食べることに。

一風堂 Pizza 4P’s

でもやっぱりピザも食べた。

一風堂 Pizza 4P’s

で、デザート。

一風堂 Pizza 4P’s

20年以上振りに食べた「一風堂」。
1区にできてくれると嬉しいな。

今夜K社長は日本に帰国。
最終日はK社長のリクエストで「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」でディナー。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」の口コミ・評価です。
Pizza 4P’s

Pizza 4P’s ピザ フォーピース

昨年の夏から、私は治療のため日本に帰国していました。
フジテレビの「世界HOTジャーナル」で「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」が取り上げられていて、たまたま見ました。

偶然ですが、その日にK社長から写真付きで「HCMC(ホーチミン市)のこの店知ってる?」とメールが来ました。
「COURRiER Japon(クーリエ・ジャポン) 」に「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」が掲載されていました。

開店以来ずっと、予約しないと入れない(予約が取れないこともある)人気店の「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。
私はHCMCでイタリア人に会うと、必ず「おすすめのイタリアンレストランは?」と尋ねます。
今まで2桁の人間に聞いていますが、全員「ピザはここが1番だ」との回答です。
増築を2回行っていますが、その間ご無沙汰でした。
増築して初めての「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。

ピザは下記の計6種類の3枚を注文。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース

その他にチーズ盛り合わせ、トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ、パスタ、スープ、デザートなど通常だと食べ切れないほど頼みました。

久しぶりに訪れましたが、やはり美味しい。
みんなも「美味しい」って笑顔になりました(23ヶ月の幼児含む)。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/
Facebook:https://vi-vn.facebook.com/Pizza4Ps

近所にピザを提供するお店(というより屋台形式)が最近営業を始めました。
本日試してみました。

Pizza ピッツァ ピザ

チーズ入りポテトを頼んだのですが、チーズが入っていない。
お店の人はすでに入っていると言う。
するとお兄ちゃんが、粉チーズをふりかけてきた。
粉チーズ(と言ってもカールに付いているようなもので、もっと甘ったるいもの)が申し訳なさそうな程度に入っていたようです。
このチーズかけても全然美味しくないし、意味がない。
10,000 VND(本日のレートで約47円)。

Pizza ピッツァ ピザ

マツコがピザを作ります。
私もマツコ・デラックスに似ていると思っていたのですが、日本のテレビを見たことのあるベトナム人が「マツコだ」と言いました。
写真じゃそれほどでもないですが、実物はもっと似ています。

Pizza ピッツァ ピザ

オリジナルピザのラージサイズ(25cm) 60,000 VND(約281円)。
あはは、正直イマイチ。
ベトナムのドミノ・ピザと同じか下くらい。
美味しくない日本の冷凍ピザって感じ。

Pizza ピッツァ ピザ

タコスはまあまあ。
美味しくはないけど。

Pizza ピッツァ ピザ

ペプシ2杯を含め、全部で 95,000 VND(約444円)。

そこそこだったらシーフードピザを頼もうかと思いましたが、これで終わりにしました。
ちょうど食べ終わった頃に、イタリア人の友人が通りかかりました。
もう少し早かったら、一緒に食べていました。
食べていたらどんな顔したんだろう。

最近「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」行っていないな。
ああ、美味しいピザが食べたくなった。

本日、『ネプ&イモトの世界番付』のコーナーで「首都圏在住イタリア人100人が選ぶ ホントに美味しい日本のピザ屋さん」が取り上げられていました。
順位は下記の通りでした。

第1位
ピッツェリア・トラットリア ナプレ
東京都港区南青山5-6-24 林ビル
03-3797-3790
http://www.bellavita.co.jp/napule/

第2位
ピッツェリアCIRO 東中野店
東京都中野区東中野3-8-3 フェニックスビル1F
03-6426-0309

第3位
ピッツェリアGG
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-1 プレジールB1F
0422-26-5024

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」が東京にあったら、ランキングするんじゃないかな。
お店拡張してから行っていないけど、久しぶりに食べに行きたいな。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/

火曜日はホーチミン市1区のLê Thánh Tôn通りにある「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」で誕生日会。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

ピザ窯の前の丸テーブルを予約。
ここに座るのは初めて。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

目の前でピザ職人Yoshi氏のピザ作りを見ることができます(同じテーブルで作っています)。
吉川貴朗さんのブログ「ホーチミン ピザ 赤メガネ」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

ゲストのRichardたちが、かなり遅れそう。
とりあえず前菜を注文。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

ようやく全員集合。
まずは「三種のイタリアンオリーブの盛り合わせ」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

それと定番の「カプレーゼ」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

新メニューの「モッツァレラ寿司 4P’s」。
奇抜そうですが、非常に馴染んでいます。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

予約の時点で、益子さんからシャンパンを薦められていました。
私もシャンパンサーベラージュは誕生日会には良い演出だと思っていました。
ただRichardが「最初にサッポロビールが飲みたい!」とのこと。
以前札幌を訪れた時に飲んだサッポロビールが非常に美味しくて、それ以来のファンだそう。
その後もう一人が「故郷のこのワインが飲みたい!」と、結局赤ワインを注文。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

私の中では文句なく best pizza in HCMCの「マルゲリータ」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

4種類のチーズが入った「クワトロフォルマッジ」。
単にチーズをたくさん盛った他店のものとはレベルが違います。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

オーナーの益子さんと話すRichard。
Richardは食や旅行についてのライター。
Lonely PlanetのWorld Foodシリーズなども手がけている。
http://richardsterling.me/

益子陽介さんのブログ「毎度おおきにホーチミン。」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

一般公募の中からメニューに加わった「鯖の塩焼きピザ」。
いろんな美味しいピザが食べられるのは嬉しいですね。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

最後にデザートを持ってきてくれました。
店長さにさんのブログ「突然、「会社辞めて、ベトナムでピザ屋やるわ。」と旦那に言われた妻のブログ」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

参加者の国籍はイタリア、アメリカ、シンガポール、ベトナム、日本とバラエティに富んでいました。
もちろん全員「美味しい」との感想は同じ。

5人で 1,89,000 VND(約7,337円)。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/

「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」でベトナム訪問中の友人たちとディナー。
場所はホーチミン市1区のLê Thánh Tôn通りの路地裏。
もう2回も取り上げていますので、詳しくは過去記事をご覧ください。 ※6/18(土)の記事10/26(水)の記事
これだけ取り上げるのは、あと「溶岩石焼肉 磊々」くらい。

予約をすると店長の「さに」さんの手書きの心のこもったメッセージカードが置かれているらしい。
でも私は予約しても、このカードがあったことがない(知り合いとかの関係だけなんだ、と思っていました)。
今回ベトナムに遊びに来てくれた友人が予約。
メッセージカードが置かれてあった。
ちょっと複雑な気持ち。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

総勢6名の多国籍チーム。
(日本でいう)2階の奥のテーブル席が用意されていました。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

以下メニューの紹介。

「Mozzarella Lover Special(揚げモッツァレラスペシャル)」と定番の「Caprese(カプレーゼ)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

個人的に大好きな「Margherita(マルゲリータ)」。
すべてのメニューがハーフ&ハーフで注文ができます。
2、3人で来た時には嬉しいサービスですよね。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Teriyaki Pizza(照り焼きチキンピザ)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Quattro Flowers(4種の食べる花ピザ)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Marinana(マリナーナ)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

本当はもっと食べたかったけど、みんな少食。
なのでデザートへ。

「Fondant Chocolat Cake(フォンダンショコラ) 」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

個人的に絶品だと思う「Frozen yogurt with fruits(自家製フローズンヨーグルト~季節のフルーツ添え~)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Soymilk Pudding with Fruits Sauce(とろける豆乳杏仁プリン~季節のフルーツソース添え~)」。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

イタリア人もおいしいと太鼓判。

6人で 1,501,500 VND(本日のレートで約5,428円)。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/

本日はいろいろ助けていただいているベトナム人の方とランチ。
場所はホーチミン市1区のLê Thánh Tôn通りの路地裏にある「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。 ※6/18(土)の記事

オープンして間もなく、「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」で1位を獲得するという快挙を成し遂げた店。
もちろん在越の仲間のスタッフの書き込みも多いのですが、それだけでは絶対1位にはなれません。
「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」では、在越者は見向きもしないけど、観光客が喜びそうなレストランがたまに上位に入っていたりします。
それとは違い、「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」は日本人のみならず多くの在越者から支持をされています。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」での「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」の口コミ・評価です。
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293925-d2200413-Reviews-Pizza_4P_s-Ho_Chi_Minh_City.html

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

定番の「Caprese(カプレーゼ)」が品切れ。
代わりに「Mozzarella Lover Special(揚げモッツァレラスペシャル)」。
うん、これは、これで美味。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Margherita(マルゲリータ)」と「TERIYAKI Pizza(照り焼きチキンピザ)」のハーフ&ハーフ。
全メニューをハーフ&ハーフで注文できるのはありがたいですよね。
「Margherita(マルゲリータ)」はホーチミン市の中では断トツで「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」がうまい。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

これが今回のお目当て。
ランチ限定の「Crab Tomato Cream Spaghetti(蟹のトマトクリームスパゲティ)」。
蟹好きにはたまらない一品だと思います。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

デザートの「Frozen yogurt with fruits(自家製フローズンヨーグルト~季節のフルーツ添え~)」。
びっくり。
期待以上。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース 8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

別途10%のVATがかかります。
2人で 677,000 VND(本日のレートで約2,462円)。
私には非常に高価なランチですが、満足度高し。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/