本日9/2(金)はベトナムの建国記念日(独立記念日)です。
「ホー・チ・ミン」の命日でもあるということをご存知ない日本人も多いようです。
毎年のことですが、家の近くの動植物園はすごい混雑だったようです。 ※2015/9/2(水)の記事

ちなみに今日は私の誕生日でもあります。
毎年自分の中でお決まりの「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」の月餅をお持ち帰り。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

My favorite, Häagen-Dazs!

花火打ち上げ終了直後でタクシーを捕まえるのに非常に苦労しました。


店舗名:Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)サイゴンスカイガーデン店
住所:20 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB: http://haagendazs.vn/
Facebook:https://www.facebook.com/Haagendazs.com.vn

本日9/2(水)はベトナムの建国記念日(独立記念日)です。

ネットニュースで見たのですが、家の近くの動植物園はすごい混雑だったようです。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

写真は『Tin tức 24h』より

一方、サービスアパートメントのプールはこんな感じ。
昼の練習後に泳いだのですが、貸切状態。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

ちなみに今日は私の誕生日でもあります。
KAKI no KI」で食事した後は、お決まりの「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」へ。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

ケーキをお持ち帰り。

ベトナム建国記念日 独立記念日 国慶節

My favorite, Häagen-Dazs!

花火打ち上げ前のレタントン通りはとんでもないことになっていました。


店舗名:Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)サイゴンスカイガーデン店
住所:20 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB: http://haagendazs.vn/
Facebook:https://www.facebook.com/Haagendazs.com.vn

わりと長い間HCMC(ホーチミン市)にいますが、1区のLê Thánh Tôn通りのhẻm(路地)はOffice Zipangさんやとみだやさんの辺りくらいしか歩いたことがありませんでした。
少し奥まで探検してみたら、知らないお店が結構あってびっくり。
まだまだ知らないことがたくさん。

本日はスパイシーカレーの「Cardamon(カルダモン)」で昼食。

Spice Curry Cardamon カルダモン

結構いい感じの内装。
オーナー自ら手がけたそうです。

Spice Curry Cardamon カルダモン

今回は「鶏と8種のスパイスカレー」の大盛りを注文。
120,000 VND(本日のレートで約684円)。

Spice Curry Cardamon カルダモン

「3種類のカレーを食べたら1杯無料!」だそうです。

Spice Curry Cardamon カルダモン
全部食べよう。


店舗名:Spice Curry Cardamon(カルダモン)
住所:15B/83 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1

「Sushi Ichi(スシイチ)」での食事の後は、子どもたちのリクエストで「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」へ。

 Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Saigon Sky Garden

いつものことだけど、子どもたち3人が、「お腹いっぱい」となるくらいの量。

 Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Saigon Sky Garden

新商品の「Classic Milk」を使用した「Classic Float」も試してみました。
お店の人もおすすめしていましたが、美味しい。

Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Saigon Sky Garden

みんな「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」を満喫しました。
満足。


店舗名:Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)サイゴンスカイガーデン店
住所:20 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
Facebook:https://www.facebook.com/Haagendazs.com.vn

今夜K社長は日本に帰国。
最終日はK社長のリクエストで「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」でディナー。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」の口コミ・評価です。
Pizza 4P’s

Pizza 4P’s ピザ フォーピース

昨年の夏から、私は治療のため日本に帰国していました。
フジテレビの「世界HOTジャーナル」で「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」が取り上げられていて、たまたま見ました。

偶然ですが、その日にK社長から写真付きで「HCMC(ホーチミン市)のこの店知ってる?」とメールが来ました。
「COURRiER Japon(クーリエ・ジャポン) 」に「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」が掲載されていました。

開店以来ずっと、予約しないと入れない(予約が取れないこともある)人気店の「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。
私はHCMCでイタリア人に会うと、必ず「おすすめのイタリアンレストランは?」と尋ねます。
今まで2桁の人間に聞いていますが、全員「ピザはここが1番だ」との回答です。
増築を2回行っていますが、その間ご無沙汰でした。
増築して初めての「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。

ピザは下記の計6種類の3枚を注文。

Pizza 4P’s ピザ フォーピース

その他にチーズ盛り合わせ、トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ、パスタ、スープ、デザートなど通常だと食べ切れないほど頼みました。

久しぶりに訪れましたが、やはり美味しい。
みんなも「美味しい」って笑顔になりました(23ヶ月の幼児含む)。


店舗名:Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)
住所:8/15 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.pizza4ps.com/
Facebook:https://vi-vn.facebook.com/Pizza4Ps

私は横浜出身ですので、そんなにたこ焼きに馴染みがあったわけではありません。
でも今は自宅でよくたこ焼きを友人たちにふるまっています。
日本の小麦粉やお好みソースを使えば、美味しいのは当たり前です。
でもそれだと日本より高くつきます。
ベトナムで原価計算しながら奮闘している飲食業界の人たちに触発されたのか、市場で手に入る安い材料でいかに美味しく作れるかと最近試しています。
数十回もやっているとかなりまともなものができるようになりました。
まるで飲食業界の人間のようなことをやっています。

ベトナム人の友人の誕生日会を、私の自宅で行いました。
彼女の姪っ子たちも来たのですが、最初はたこ焼きに手を付けようとしませんでした。
ベトナム人は食に対して、非常に保守的です(特に田舎は)。
以前田舎からHCMCに訪れた人たちにたこ焼きを振る舞ったのですが、10人以上いて誰も手をつけませんでした(正直失礼だと思われるくらい)。
ただ今回、みんな食べてみると美味しかったようで、二皿目の時は、中学生の彼女たちはキャッキャ言いながら自分たちで盛り付けして写真を撮っていました。
ベトナムの材料で作ったものです。
売ってみようかな。

たこ焼き タコ焼き 蛸焼 Takoyaki

食事の後は、ホーチミン市1区のLê Thánh Tôn通りにある「Saigon Sky Garden(サイゴンスカイガーデン)」内の「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」の2号店へ。
思春期の三姉妹。
「お腹いっぱい」と言いながら、1スクープずつしか注文せず。
食べ終わった後に、新メニューの「Caramel Cassata」を彼女たちの前へ。
すぐに食べ始めました。
やっぱり遠慮しているんだな。

Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)で Caramel Cassata を食べる3姉妹

これが「Caramel Cassata」です。 ※2/27(木)の記事

Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)の新メニュー Caramel Cassata

小さい子どもの面倒を見て一緒に遊んでくれるマネージャー。
こういうのはベトナムの良い所。

Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)で、お客様の赤ちゃんの面倒を見るマネージャー

みんな「たこ焼き」と「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」を満喫しました。
満足。


店舗名:Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)サイゴンスカイガーデン店
住所:20 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
Facebook:https://www.facebook.com/Haagendazs.com.vn

昨夜に「えびす」で食事した後、「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」へ。 ※2/26(水)の記事
場所はホーチミン市1区のLê Thánh Tôn通りにある「Saigon Sky Garden(サイゴンスカイガーデン)」内の「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」の2号店。

新メニューの「Caramel Cassata」。

Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Caramel Cassata

同じく新メニューの「Journey Around the World」。

Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Journey Around the World

やっぱりおいしい。
手持ちのカメラだと暗くて綺麗に撮れないので、「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」からの写真も一緒に。

Häagen-Dazs ハーゲンダッツ Caramel Cassata Journey Around the World

でもハーゲンダッツが世界の3ヶ国の工場でしか生産されていないことを知らない人は多いですね(以前は3ヶ国で合計4ヶ所と聞いていたのですが、さきほどWikipediaを見ると3ヶ所と記載がありました)。
そのうちの一つは群馬にあります。 ※2013/10/15(火)の記事

Häagen-Dazs ハーゲンダッツ 月餅 Mooncake

みんな「Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)」を満喫しました。
満足。


店舗名:Häagen-Dazs(ハーゲンダッツ)サイゴンスカイガーデン店
住所:20 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1
Facebook:https://www.facebook.com/Haagendazs.com.vn