糖質制限を実践中の方から「納豆って食べていいんですか?」のメッセージ。
もちろんOKですが、「ベトナムだと美味しい納豆は手に入らないんですけどね」と返信。 ※2011/2/5(土)の記事
別の糖質制限を実践中の方と直接お話しする機会があり、納豆の話をしましたが、何か話がかみ合わない。
はじめてファミマで納豆が売られているのを知りました。

納豆

粘りもあり、十分美味しいです。
感謝。

43,000 VND(本日のレートで約245円)

知り合いから納豆をいただきました。
完全なローカル生活しかしていない私はベトナムで納豆が手に入るとは思ってもみませんでした。

納豆

納豆が大好きです。
日本から持ってきた醤油でいただきます。

納豆

正直ねばりがありません。
納豆に詳しい方なら容器を見た時点で発酵がうまくいかないのは理解できると思います。

納豆

納豆の文化がないところ、またホーチミン市という高温多湿の場所で作るのは非常に難しいことだと思います。
日本のものと比べてしまっては酷ですが、許容できる範囲です。
現時点では生産者の方に「ごちそうさま」と素直に感謝したいです。