フジテレビで2/25(土)放送の「土曜プレミアム『ENGEIグランドスラム』」 。
「バイきんぐ」のコント、早押しクイズ。

[司会者]:
 第3問。ベトナムの代表的麺料理フォーですが、材料...
[西村瑞樹]:
 七夕
[小峠英二]:
 ちゃんと問題聞けよ!

phở フォー ENGEIグランドスラム

ENGEIグランドスラム

 

テレビ朝日で12/23(金)放送の「爆笑問題の検索ちゃん」 。
毎年恒例の芸人ちゃんネタ祭り。
トップバッターは今回も「オードリー」。

[若林正恭]:
 僕はもう年齢アラフォーなんですけどもね。
[春日俊彰]:
 アラフォー、フォー、ベトナムの麺類

爆笑問題の検索ちゃん 芸人ちゃんネタ祭りスペシャル! オードリー

爆笑問題の検索ちゃん

世界中で1米ドルだと何が食べられるかが紹介されていました。
ベトナムだとフォー1杯だそうです。
今だと22,000 VND程度。
正直ホーチミン市中心部でこの値段で食べられるところを私は知りません。
ホーチミン市でもかなり外れたところならありそうですが。

フリーペーパーを創刊したばかりの某情報サイトにはホーチミン市の物価状況についてこう書いてありました。

屋台では主に麺類。フォーやブンといった米粉麺が国民食。こちらは一杯75円。

更新日付は「2016年3月24日」です。
15,000 VND程度ということになります。
どこで食べられるのでしょうか。
それとも私が世間知らず?

Here’s What You Can Eat For $1 Around The World (20 pics)

Vietnam- a bowl of pho
フォーの値段

http://izismile.com/2016/03/31/heres_what_you_can_eat_for_1_around_the_world_20_pics.html

『Izismile』より

先週のK社長の来越時、Phở(フォー)を食べることになりました。
弊社の新入社員(?)のNさんが美味しいと言っていたホーチミン市1区にある「Cát Tường(カットゥーン)」へ。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の「Cát Tường(カットゥーン)」の口コミ・評価です。
Cat Tuong

「Chợ Bến Thành(ベンタイン(ベンタン)市場)」から1、2分の所です。
「Chợ Bến Thành(ベンタイン(ベンタン)市場)」に面している「đường Lê Thánh Tôn(レタントン通り)」と丁字路で交差する「Thủ Khoa Huân」通りを「Hội trường Thống Nhất(統一会堂 (旧大統領府))」の方向へ向かって行きます。

Cát Tường カットゥーン

美味しい。
実はこの店知りませんでした。
「Chợ Bến Thành(ベンタイン(ベンタン)市場)」にも近いし、今後は友人の観光案内の時に使う店のひとつになりそうです。


店舗名: Cát Tường(カットゥーン)
住所: 63 Thủ Khoa Huân, P. Bến Thành, Q. 1

姪っ子に帰国時に買ってきてと頼まれるフォーのカップ麺。
ただ姪っ子は別のメーカーのものが好みなようですが、今回品切れだったのでPho24の店舗でこちらを購入。

1個 18,000 VND(購入日のレートで約85円)。
12個だと割引で 210,000 VND(約993円)。

Phở 24 フォー カップ麺

外国人利用者も多い、フォーのチェーン店「Phở 24」。
外国人も多く住んでいる某サービスアパートメント内にある店舗に入りました。
メニューには英語も併記されています。

「Sinh Tố Bơ」になんと「Pineapple Smoothie」と訳されています。
「Bơ」とはアボカドのこと。
アボカドなんて言うと、知らない人は驚くかもしれませんが、濃厚でまろやかな感じでベトナム人には人気があります。
先月もHCMCを訪れた日本人に飲ませたのですが、最初は驚いていたものの、次の日に同じ物を注文するくらい気に入っていました。
パイナップルのシントーは逆に酸味が効いてさっぱりした感じで真逆です。
知らないで頼んでしまった人は驚くと思います。

店員さんに「間違っているよ」と教えてあげましたが、「知ってるよ」の一言。
まあ、「改善」っていうのはベトナム人の苦手なもののひとつですからね(この場合は厳密には「改善」ではないですが)。

どうでもいいですが、「アボガド」って言う日本人は多いですね。

PHO24 Phở 24 フォー

スペイン在住の友人がブログに載せてた「Phở(フォー)」。
料理上手の旦那が作ってくれたそうで。
ハーブだらけで分からない(笑)。
Fちゃん、日本滞在楽しんできてね。

phở フォー