フジテレビで11/21(水)放送の「ホンマでっか!?TV」 。
「幸せになるためのお金の使い方」のコーナーでの池田清彦教授による知り合いの話。

東南アジアではコオロギを食用にする国が多い。
ベトナムで魚の養殖をしていたが儲からず、コオロギに切り替えたところ大成功。
コオロギ御殿が建ったとのこと。

生物・池田先生によると、日本でコオロギの養殖が新ビジネスとなるという。
コオロギは場所も取らずエサ代も安く、短期間で成長する。
東南アジアではコオロギを食用にする国が多いという。
魚の養殖をしていた人がコオロギに変えたら成功したことがあるという。

http://kakaku.com/tv/channel=8/programID=21592/episodeID=1215365/

『価格.com』より

ホンマでっか!?TV コオロギの養殖

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