本日はホーチミン市3区に先月オープンした「Tokyo Town(トーキョー タウン)」で食事。
ここは以前、ベトナムの牛ステーキ(Bò Bít Tết)の有名店「Nam Sơn(ナムソン)」があった所。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の「Nam Sơn(ナムソン)」の口コミ・評価です(もう店は存在しませんが)。
Nam Sơn(ナムソン)

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の「Tokyo Town(トーキョー タウン)」の口コミ・評価です。
Tokyo Town(トーキョー タウン)

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

いわゆる屋台村。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

最初に出てきたたこ焼き 50,000 VND(本日のレートで約188円)。
10%のVAT込みで 55,000 VND(約205円)。
これに激怒してしまいました。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

このお好み焼きのブースで、たこ焼きは作り置きしていました。
時間が経ち過ぎて、皮はパリパリではなく、カチカチ。
それに完全に冷めた状態。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

「Saigon Salada」と銘打ったサラダ 50,000 VND(約188円)。
10%のVAT込みで 55,000 VND(約205円)。
可もなく、不可もなく。
何で「サイゴン・サラダ」なのかは分かりませんが。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

イカゲソ揚げ 30,000 VND(約113円)。
10%のVAT込みで 33,000 VND(約123円)。
うん、美味しい。
揚げ方も許容範囲。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

鶏唐揚げ 50,000 VND(約188円)。
10%のVAT込みで 55,000 VND(約205円)。
あらら、びっくり。
これもまとも。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

関西風お好み焼き 40,000 VND(約150円)。
10%のVAT込みで 44,000 VND(約164円)。
大阪の方は何と言うか分かりませんが、私には許容範囲でした。
日本でも不味いフードコートだと、このレベルが出てきそうといった感じです。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

焼き餃子 50,000 VND(約188円)。
10%のVAT込みで 55,000 VND(約205円)。
これも許容範囲で問題なし。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

さて、ハードルの高いものを注文しました。
串カツ盛り合わせ5本 50,000 VND(約188円)。
10%のVAT込みで 55,000 VND(約205円)。

やはりハードルは越えられず。
レベルとしては、「橙(おれんじ)」のものと同等。 ※8/5(日)の記事
マストシステムなら、「Tokyo Town」のものが勝ちといった感じ。
値段を考慮したら、完全に勝ち。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

モダン焼き 40,000 VND(約150円)。
10%のVAT込みで 44,000 VND(約164円)。
許容範囲ですが、お好み焼きの方が味が上に感じました。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

地鶏の炭火焼き 80,000 VND(約301円)。
10%のVAT込みで 88,000 VND(約328円)。
ベトナムは鶏が美味しいので、基本的にこういう料理は失敗があまりない。
しかし、すでに十分しょっっぱい状態でした。
せっかくライムと塩コショウのタレが用意されているのに、つけるとしょっぱすぎ。
最初から味付けしてあるものを食べるのと、このタレにつけて食べるのは違うので。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

イタリアとベトナム女性が大判焼きを試したいと言ってきた。
大判焼き(あずき) 15,000 VND(約56円)。
10%のVAT込みで 16,500 VND(約62円)。

店員さんに、作り置きではなく、出来立てを持ってきてもらうようにお願い。
食べてみたけど、恐らく作り置きのものを再度温め直したのでしょう。
皮が硬くなっていました。
でも外国人には美味しいと思われます(2人とも美味しいと言っていました)。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

もうデザートも食べ終わって、ゆったりしているところに、何と最初に注文した品が。
とん平焼き 40,000 VND(約150円)。
10%のVAT込みで 44,000 VND(約164円)。

う~ん、これが日本人の多くの方が言っている、ここのオペレーションのまずさか。
でもとん平焼き自体は美味しかったです。
写真は半分食べてしまった後ですが。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

一緒に行った友人が、「一緒に飲んでくれるのなら、焼酎を試してみたい」と言う。
黒霧島と芋大陸のグラスを注文。

黒霧島 100,000 VND(約376円)。
10%のVAT込みで 110,000 VND(約411円)。

芋大陸 70,000 VND(約263円)。
10%のVAT込みで 77,000 VND(約287円)。

持ってきた人が、「こっちが芋です」。
両方芋焼酎だよ~。
結局持ってきた人はどっちが、どっちだか分からず。

割高ですが、他の日本料理店に比べて、濃いです。

Tokyo Town トーキョー 東京タウン 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

最初のたこ焼きで非常に不快な思いをしましたが、全体的には特に不満はありませんでした。
日本人には、人的オペレーションのまずさを指摘して、不満な方も多くいらっしゃるようですが、運のような気もします。
日本人同士では来ようとは思いませんが、日本人以外の人間はたまに連れてきてもいいかなと思います。


店舗名:Tokyo Town(トーキョー タウン)
住所:188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3

日本もきちんと他国と連携して政治的な駆け引きを行うべきですよね(政治的というより、それが政治ですが)。
その前に日本政府そのものが(武力行使や強硬という意味ではなく)毅然とした態度で適切な対応を取っていないことに問題があるけど。

比、ベトナムも国連で領土問題言及 中国を暗に批判

比、ベトナムも国連で領土問題言及 中国を暗に批判
2012/10/2 11:32

 【ニューヨーク=共同】フィリピンのデルロサリオ外相は1日、国連総会一般討論で、海洋をめぐる紛争を「威嚇や武力行使によらず平和的手段で解決する義務」を強調した。ベトナムのファム・クアン・ビン外務次官も主権や領土の争いを「平和的に解決」する義務があると訴えた。

 いずれも明示はしなかったが、中国と領有権をめぐる争いがある南シナ海での中国の活動を批判する内容となった。

 デルロサリオ外相は「わが国は領海の安全と国家領土の保全に対する最も深刻な挑戦に直面している」と強調した。

 南シナ海については中国がほぼ全域の領有権を主張する一方、南沙(英語名スプラトリー)諸島や西沙(同パラセル)諸島をめぐりベトナム、フィリピンなども領有権を争っている。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASGM0203D_S2A001C1EB1000/

『日本経済新聞』より

ベトナムに赴任した日本人が多く聞かれる不満が、「ベトナム人は同時に違うことができない(一つのことしかできない)」ということ。
つまりマルチタスクで物事をこなせない。
現地採用の人などからは、あまり聞かれないのは、やはり現地に馴染んで、日本の価値基準で判断しないからなのでしょうか。

写真屋で証明写真を撮って、完成するのを待っていました。
Photoshopで、「そこまでやらなくていいよ」と言うくらい加工してくれます。
私の写真の加工が終わったと思ったら、他の人の修正を始めました。
待っているのは私だけ。
勘弁してもらいたいと思っていたら、プリントアウト中に別の作業をしていただけでした。
おお、マルチタスク。

でも隣でゲームをやっている息子(と思われる)。
他にお客さんが2組同時にやってきても、何も手伝わない。
手が空いてても、手伝わないというのも日本人(外国人も)がよく不満を持つ点。

写真屋 マルチタスク Multi Tasking

とにかく不正ガソリンについては、ベトナムでは非常に問題になっています。
そう言えば、大学時代U.S.Aに留学していた友人を訪れた際、「××にある○○スタンドのガソリンは何か入れて水増ししている」などと話していました。
程度の差はあれ、どこでもこの問題はあるんでしょう。

ガソリンスタンドの名前は「Lan Anh」。
場所は「220 Quốc Lộ 13, P. 26, Q. Bình Thạnh」。
「Bến xe Miền Đông(ミエンドン・バスターミナル)」の近くです。
バイクをご利用の方はお気をつけ下さい。

ホーチミン:不正ガソリンでバイク数百台がエンスト
2012/10/01 15:18 JST配信

ホーチミン:不正ガソリンでバイク数百台がエンスト

(C) Tuoitre

 ホーチミン市ビンタイン区で26日、国道13号線上にある「ランアイン」というガソリンスタンドで給油したバイク数百台が給油後しばらくしてエンストし、走行不能になる事件が発生した。これに怒ったドライバーたち数百人が「金を返せ!修理費を出せ!」と店側に詰め寄った。27日付トゥオイチェー紙(電子版)が報じた。

 この店で給油した同市在住の女性によると、26日の午後6時45分頃にガソリンを入れ、トゥードゥック区に向かう途中、第1ビンチエウ橋まで差し掛かったところで突然エンジンが動かなくなった。仕方なくバイクを引いて修理所を探していたところ、大勢の人が自分と同じように動かなくなったバイクを前に途方にくれているのを見つけた。

 理由を聞くと、全員が同じガソリンスタンドで給油していたことが分り、「不正ガソリンを入れられてのでは」との疑いを持ち、店に戻ったところ、既に大勢の客が店を取り囲んでいた。店側は当初これを無視していたが、騒ぎが大きくなり、警察が仲裁に入る事態にまで発展したため、やむを得ず要求に応じた。

 バイクは不正ガソリンを吸いだして、正規品のガソリンを給油したら動くようになった。但し、燃料噴射エンジンを使用しているスクーターは修理が必要だという。

http://www.viet-jo.com/news/social/120928112223.html

『VIETJO 日刊ベトナムニュース』より