ホーチミン市1区のNguyễn Thị Minh Khai通りのHẻmと呼ばれる小路にあるフランス料理のお店「Cote d’Azur(コート・ダジュール)」でランチ。
通常Hẻmと言えば、車は通れないような小路がほとんどだが、ここは車も通れるHẻm。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

オープンスペースの席。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

日本で言うところの2階の窓側の風景。
落ち着いた、おしゃれな雰囲気。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

焼きたてのパン。
なくなると追加してくれます(それも焼きたて)。
バターしょっぱい。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

ランチセットは、日替わりとスペシャルがあります。
以下は日替わりランチセット$9(別途10%の税金)の前菜、メイン、デザート。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1
Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1
Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

次はスペシャル$15(別途10%の税金)の前菜、メイン、デザート。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1
Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1
Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

食後にコーヒーか紅茶がつきます(チョコとクッキーも)。

Côte d'Azur コート・ダジュール 12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1

さて、お味の方は。
う~ん、もったいない。
上品なのに、味にムラがある。
同じ料理でも、しょっぱい部分とちょうど良いところがあったり。
あるいはにんにくを使いすぎてたり。
パン用のバターもしょっぱかったし。
さらにデザートが甘すぎ!
この私がデザート残しました(ベトナム人の女の子も)。
甘すぎて、紅茶とてもおいしく感じられる。
味も量も、「Ty Coz Saigon」の勝ち! ※2009/12/02(水)の記事2010/09/15(水)の記事

雰囲気は良いので、ランチで一度お試しいただくことをおすすめします。
そこで味に納得したらディナーに行かれると良いのでは。
ランチに比べ、結構高いですから。

2人で 583,000 VND(本日のレートで約2,285円)。


店舗名:Côte d’Azur(コート・ダジュール)
住所:12 T3 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1
WEB:http://cotedazur.vn/

これまでのベトナムの世界遺産は下記の通りです。

【文化遺産】

【自然遺産】

※ウィキペディアより

胡朝のとりで タイドー(西都)とりで 胡朝の城塞 Thành nhà Hồ Thành Tây Đô 胡(ホー)朝時代の城塞 ホー朝城

胡朝のとりで、世界遺産に ベトナム
2011/6/29 (10:06)

【ベトナム】国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界遺産委員会は27日、ベトナム中部のタインホア省にある胡(ホー)朝時代のとりでなどを新たに世界遺産リストに加えたと発表した。ベトナムの世界遺産は7カ所となった。

ベトナムの声放送(電子版)などによると、このとりでは、縦横870メートル×833メートルの大きさで、陳(チャン)朝末期の大臣、ホ・クイ・リー(胡季犛)によって1397年に建造された。別名「タイドー(西都)とりで」とも呼ばれる。

とりでは近くの山岳地帯から切り出された石板によって建てられているのが特徴で、東西南北にあるアーチ状の門が美しい。周囲は北側が山、南側と西側が川に囲まれている。

ホ・クイ・リーは陳朝の弱体化に乗じて、1400年に自ら政権を奪い、胡朝を立てた。しかし、陳朝の復権を求める明の大軍に侵攻され、胡朝は7年後の1407年に滅亡した。

http://www.newsclip.be/news/2011629_031304.html

『newsclip.be』より

ベトナムの消費者物価、6月は前月比1・09%上昇
2011/6/29 (04:47)

【ベトナム】ベトナム統計総局はこのほど、同国の6月の消費者物価指数(CPI)上昇率が前月比1・09%、前年同月比20・82%だったと発表した。1―6月の上昇率は累計で13・29%となった。

http://www.newsclip.be/news/2011629_031301.html

『newsclip.be』より

Phở Gà(鶏肉入りフォー)が630円、Phở Bò(牛肉入り)が730円だそうです。
ベトナムではPhở Gà(鶏肉入りフォー)の方が高い(あるいは同じ値段)のが一般的です。
今度帰国したら試しに行ってみよう。

セブン&アイ、ベトナム料理レストラン「PHO24」1号店を来月市ヶ谷にオープン
2011-06-29 00:18:30

セブン&アイ、ベトナム料理レストラン「PHO24」1号店を来月市ヶ谷にオープン

「PHO24」のメインメニューのひとつ「牛肉のフォー」

 セブン&アイ・フードシステムズは28日、Pho24 Corporation(ベトナム、ホーチミン市)が運営するフォーレストランチェーン「PHO24」の日本第1号店となる「PHO24 市ヶ谷店」を、7月1日にオープンすると発表した。

 ベトナムの庶民料理として親しまれている「フォー(米粉麺)」をメインメニューとして提供する。主なメニューは、「牛肉のフォー」、「フレッシュ野菜とチキンのバインミー」、「海老と鶏肉の生春巻き」、「ベトナム風五目おこわ」など。デザートやドリンクも販売するほか、ランチにはセットメニューを3種類用意する。

 所在地は、東京都新宿区市谷田町2-2-5。JR市ヶ谷駅から徒歩5分、外堀通り沿い、デニーズ市ヶ谷店が隣接するところ。客席は30席で、朝10時から夜22時まで営業する。
 
 「PHO24」は、Nam An Group(ベトナム国内で最も大手の飲食業グループ)に属しているベトナムの麺レストランチェーン。インドネシア、香港、フィリピンなどベトナム国外に19店舗を持つが、日本への進出は今回が初となる。

http://www.zaikei.co.jp/article/20110629/74969.html

『財経新聞』より

日本語のフリーペーパーに毎月1面で掲載されているサービスアパートメントの広告。
この写真に違和感を感じませんか?
こんな箸の使い方しませんよね。
まあ写真が日本人だとの記載があるわけではないですが。

サービスアパートメントの広告

ベトナム都市部の消費者物価、2カ月連続で上昇鈍化
2011/6/23 (13:15)

【ベトナム】国営ベトナム通信によると、ベトナム都市部の6月の消費者物価上昇率は2カ月連続で鈍化傾向を示しており、ハノイでは前月比1・21%、ホーチミンでは同0・69%にとどまった。前年同月比の上昇率はハノイが12・94%、ホーチミンが11・0%だった。

 統計総局は物価上昇が一段落した理由について、金融市場と為替市場の安定を最大要因に挙げている。

http://www.newsclip.be/news/2011623_031249.html

『newsclip.be』より