今週、日本へ一時帰国されていた方から通販のラーメンをいただきました。
「髙田光幸」という店主の名を冠したお店の「まぜそば」です。

濃厚豚骨魚介とまぜそばのお店 高田光幸 たかだみつゆき

美味しかった。
でも作り方失敗した。
麺は相当量があります。
ただでさえ小さな鍋に、いっぺんに2玉入れてしまいました。
ちゃんと作ってればもっと美味しかったのに。
がっつかなきゃ良かった...

濃厚豚骨魚介とまぜそばのお店 高田光幸 たかだみつゆき

お店のホームページからの写真です。
日本に帰国して、機会があれば行ってみたいな。

濃厚豚骨魚介とまぜそばのお店 高田光幸 たかだみつゆき

本日はベトナムとは直接関係ない話でした。


店舗名:濃厚豚骨魚介とまぜそばのお店 高田光幸(たかだみつゆき)
住所:東京都中野区若宮3-3-13
WEB:http://takada-mitsuyuki.com/

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