本日はホーチミン市1区のPasteur通りのhẻm(路地)にある隠れ家フレンチレストラン「Ty Coz Saigon(ティーコズサイゴン)」でディナー。

「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」の口コミ・評価です。
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293925-d1953023-Reviews-Ty_Coz-Ho_Chi_Minh_City.html

私の数少ない、お気に入りのレストランのひとつ。
来るのは1年半以上ぶり。
お気に入りなのに、来るのは久しぶりというほど私は外食が少ない...

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

オーナーのPhilippeさんによるメニュー説明の儀式。
随分と説明が短くなりました。
今回初めて最後までメニュー内容を聞きました。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

いろいろアレンジしてくれます。
Philippeさんに要望を伝えて、任せるのがベター。

前菜の本日のスープ(ほうれん草)。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

もう一つ前菜のムール貝。
これで一人前。
4人でシェアしても十分なくらい。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

焼きたてのパンはふっくらして美味。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

口直しのシャーベットが出た後は、いよいよメイン。
超オススメの「鴨のオレンジソース」。
元々私はこれをみんなに食べさせるつもりでした。
Philippeさんが、私以外みなベトナム人だと認識すると、「だったらこれをオススメ」とのこと。
やはり店でも自信作なんでしょう。
私の母親がベトナムに来た時も、これを「美味しい!」と言いながら、すごい量を食べていました。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

平目も非常に美味しい。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

Philippeさんが、もう一つすすめてくれた「Beef Bourguignon」。
料理としては美味しいのでしょうが、私の口には合いませんでした(他全員同じ)。
ワインが強すぎて、酔っ払ってしまいそうでした。
でもこれが一番高いんだよな~。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

メインの様子(少し食べてしまった後ですが)。
「鴨のオレンジソース」は美味しいのは分かっているので2人前です(女性には多いかも)。
少食の女の子がバクバク食べていたので、やはりベトナム人の口にも合うんでしょうね。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

デザートは計4種類。
一人1種類ずつで、シェアしました。
手前にあるのはチーズ、パンとサラダ。
デザートというより前菜。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

下の画像は日が落ちた状態の入り口。
初めての人は見つけにくいと思います。
99 Pasteurの「Pastel Inn Saigon(パステルイン・サイゴン)」とタクシーに告げてください。
「Pastel Inn Saigon(パステルイン・サイゴン)」の向かいのhẻm(路地)を入ったところにあります。

Ty Coz Saigon ティーコズサイゴン 178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1

4人で 1,295,000 VND(約4,919円)。


店舗名:Ty Coz Saigon(ティーコズサイゴン)
住所:178/4 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1
WEB:http://www.tycozsaigon.com/

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